香港新浪網 MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »
black lab | 1st Dec 2011 | 向世界出發, 2011 年度特輯 | (341 Reads)
真正的向世界出發 December - Singapore (2000,2005,2006,2011)

邪呀!上一集提過,寫哪個國家,那處就有事!今次,新加坡只不過是發生內地遊客大鬧機場事件,算不幸中之大幸了。

不少人覺得新加坡悶。首先,我不知道人家對「悶/好玩」的標準是什麼,其次,我覺得好玩與否,很大程度是視乎什麼心態。 我認為呢,新加坡比起日本「好玩度」雖然相去甚遠,但仍有不少吸引(我)之處。

去旅行,我喜歡玩得 local 一點,尤其喜歡坐巴士、坐火車地鐵,我 prefer 去一些當地人才會去的地方 than 跟足旅遊書所寫的景點。幸好,我有一個定居新加坡的家姐,不只提供全方位 local 意見,還隨時隨地讓我 "homestay"。

第一次去新加坡的時候,家姐已是彼邦的公民了。多得她的介紹,我才認識東海岸這個如此優美的地方。東海岸基本上是個沿海岸線而建的大公園,有花、有樹、有緩跑徑,還有好幾間半露天食肆。

雖然那些食肆的裝潢並非高格調,環境也只不過是香港食環署街市熟食檔級數 (面積當然大許多啦),然而,食物又便宜又美味,海鮮又新鮮又大件,而且,邊吃邊享受著天然空調帶來的涼快,十分舒適。



說到海鮮,至今仍然念念不忘 Boat Quay 的龍蝦刺身。不是頭盤那樣寥寥幾塊,而是舖滿一隻橢圓形瓷碟,一大盤才不過 SGD20 ( HKD120),還意想不到地鮮味,絕對超值。在河邊雅座乘著海風,品嚐佳餚,豈不快哉!只是,那盤刺身的份量實在太多,一個人吃沒意思,得找個合適的旅伴同行。

除了 Boat Quay,新加坡還有另一個 quay,Clark Quay。同樣是河邊一排不過兩層的小屋,連綿無盡,也是以茶座和食肆為主。我只去過一次,喲,十年前的事了,之前由於 Clark Quay 進行大翻新,又或者因為時間夾不到,再也沒有去過。印象中 Clark Quay 比 Boat Quay 大型一點,高檔一點。





--去新加坡,我最喜歡去 Sentosa Island 流連。島上有好幾個海灘,但畢竟是小國,想要像美國西岸 L.A. 那些一望無際的海岸線海灘是不可能的,然而,小型也有小型的玩法吧。

Sentosa Island 也有一頭魚尾獅,較市區的那頭大,不知會不會噴水。近年 Sentosa Island 大翻新,也不知道牠還在不在了。

大翻新後,多了賭場和環球片場。賭場我沒有去過,環球片場倒去過一次。其面積只有一個維園那麼大小, 基本上 spend 一天已經可以盡興有餘。





另一個指定動作是逛 Orchard Road,光是一間 Paragon,已經可以讓我花上半個下午了。明明新加坡的面積只得半及香港,然而,由於新加坡幾乎全是平地,所以,「實用面積」較香港多,連路面也闊一些,Orchard Road 也長得像無止境似的。

--新加坡也有 Cali,有時間的話,我也會去一去,別浪費了那 membership 嘛!不過,最近一次由於沒有做足功課,花了許多時間才找到,找到的也不是圖中這一間。唔,這一間或者已經消失了。

--老巴剎,是「老市集」的意思。維多利亞式建築,很神秘的處於一堆商業辦公大樓之中。如果要比擬的話,那不就是舊中環街市嗎!?

其實香港與新加坡確有點相似,兩者都是華洋集處的城市/國家;香港有中國傳統事物,新加坡則有南洋風味。如果兩者之間讓我選其一來定居,我會選新加坡。其中一個原因是,新加坡比香港更接受各式人種,真正做到華洋「共」處。你看,香港呀,外籍傭工居港權搞到一鑊泡......



其次,你看,新加坡的房子比香港大得多了!既光線充足面積又大,最重要是望出窗外是真實的風景而不是樓景。

雖然新加坡常常下雨 (每日一場冇走雞),但是,灑一陣雨後總會即時天晴,地面也立即乾透,不似香港的雨,綿綿無盡期。另外,這樣每日一雨,反而使空氣變得清新。



新加坡全年夏天,如果真的移居到那裏,除了可以全年任去 Sentosa 游水之外,還可以個個星期去 Downtown East!

Downtown East 是個渡假村,既有水上樂園又有渡假屋。每間渡假屋前都有石屎製的燒烤爐,是升級版的「東堤渡假屋」。 水上樂園 Wild Wild Wet 內有玩樂設施,有店舖,也有一個「金魚缸泳池」,池側和池底都有一玻璃,在水中可以看見下面走動的人群,人看你時你也看人。



另一方面,新加坡政府似乎比香港政府中用。據我所知,新加坡政府很重視國民的體育發展,所以,街上所見男男女女身型都很健美。而若論語言教育的話,坡人的兩文三語都也肯定比普遍港人流利。

不過呢,如果把日本加進候選名單內,新加坡又頓時跌至第二位。光是巴士站沒有時刻表,巴士前頭只有號碼牌而沒有起訖站,已經失了一半分數啦!

新加坡的開心大發現


.:: 新加坡麥當當跟香港的分別不大,飲品除外。以前只知新加坡麥當當的飲品是鬼佬 size,最近才知道原來飲品名單上有美祿!::.

-- 新加坡有五顏六色益力多,名稱稍有不同,叫做「益多」。一排五支,紫色=提子、綠色=青蘋果、橙色=橙,其餘兩支是原味。我最喜歡提子味。

以前還在香港居住的時候,每當黃太去完新加坡,總會帶兩樣東西給我做手信,一是益多,其次就是美珍香豬肉乾。雖然香港也有美珍香,但味道總是有點不同。誇張一點說,新加坡的,就算是隔了夜,比起香港即售的還要新鮮和香口。


.:: 上圖右:雪糕餅,在 Orchard Road 最容易見到。年青時大口大口的吃,現在則不敢多吃了。::.

--← touch me
1. China Town 牛車水。印象中是交通很不便的地方。
2. 還是 Raffles City 比較易去。圖中是 Raffles City 的 Chimes,一個有靚景有露天茶座的廣場。
3. 新加坡的巴士,除了認號碼還要認顏色,皆因同號碼但不同底色的話已是兩條截然不同路線。
4. Singapore is a FINE city, definitely.
5. 咪就係喺呢度唔見咗隻田原俊彥囉!新買架......
6. 新加坡樟宜機場,指示牌上有齊中英日和馬拉文。
7. Hi-chew! (SGD 1.65)
8. 新加坡有很多 food court。值得留意的是,食肆提供的凍飲是飲品 (罐裝) 和冰 (一杯) 分開端上來的。
9. 外出吃早餐的話,西式套餐中多數都有這樣的半熟蛋,還有,煉奶奶茶。
10. 新加坡朋友 Desmond。
11. 新加坡也有「八達通」喇!叫做 "ezlink"。

......真個沒完沒了!去新加坡的次數比台灣還要多,既然台灣分了兩集來寫,新加坡也好應該分兩集。可是,已沒有 quota 了,這個系列就以新加坡這一集作結。



====================

就這樣把世界各地曾經有過我足跡的地方都回顧完了。2012 年或以後,希望有機會踏足從未去過的歐洲、非洲和北極,為我的「向世界出發」寫上新的一頁。

過去集數:
1月號 - 美國‧夏威夷
2月號 - 台灣(1)
3月號 - 台灣(2)
4月號 - 澳洲
5月號 - 菲律賓
6月號 - 美國
7月號 - 加拿大(1)
8月號 - 加拿大(2)
9月號 - 加拿大(3)
10月號 - 中國‧上海/杭州
11月號 - 泰國

---------------------------

如果有興趣的話,可以繼續看看我的韓國日本遊記。

[1]

僕も独りでチリークラブを一匹食べた、美味しかったけど、ちょっとつまらなかった。
基本的に伊勢エビが小さくて甘い、食感も違うと思う。

Mr RiceBall
[引用] | 作者 Mr RiceBall | 1st Dec 2011 | [舉報垃圾留言]

[2]

有人賣肉呀

or
[引用] | 作者 or | 1st Dec 2011 | [舉報垃圾留言]

[3] Re: or
or :
有人賣肉呀

有人睇肉呀!

black lab
[引用] | 作者 black lab | 2nd Dec 2011 | [舉報垃圾留言]

[4]

呢篇裏面賣肉賣得最徹底既唔係你,係隻龍蝦。

HS
[引用] | 作者 HS | 6th Dec 2011 | [舉報垃圾留言]

[5] Re: Mr RiceBall
Mr RiceBall :
僕も独りでチリークラブを一匹食べた、美味しかったけど、ちょっとつまらなかった。基本的に伊勢エビが小さくて甘い、食感も違うと思う。

あっちの伊勢エビの美味しさは、考えるだに我慢できないほど食べたくなる。

black lab
[引用] | 作者 black lab | 6th Dec 2011 | [舉報垃圾留言]

[6] Re: HS
HS :
呢篇裏面賣肉賣得最徹底既唔係你,係隻龍蝦。

不嬲都係講緊隻龍蝦同埋個龍蝦老闆,你以為講緊我?

black lab
[引用] | 作者 black lab | 6th Dec 2011 | [舉報垃圾留言]