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black lab | 27th Jun 2010 | 向世界出發, 2010 年度特輯 | (613 Reads)
関西篇 (2) ~ 大阪 [下集]

這一集說說大阪的食和玩。

かに道楽

1996年第一次踏足心齋橋,就已經被那隻巨蟹所吸引。彼此也是巨蟹,惺惺相惜。可是,初次品嚐「かに道楽」的蟹料理卻是2002年的事。首次生吃蟹肉,才知道原來什麼調味都沒有的蟹肉居然是那麼鮮甜,而且一個コース (course) 擺滿一張食卓 (食桌),光看已經賞心悅目,也許這正是我愛上了会席料理的契機。
關於かに道楽的思い出還有好幾個:
1. ジンジャーエール -
第一次飲ジンジャーエール就在かに道楽。那時候還未知道這就是香港的薑啤 (其實是薑味汽水),當時只不過不想喝可樂之類的汽水,就豁出去試一種僅僅唸得名字的飲品吧,誰知一飲便成了我的「定番」,直到現在。喜歡它不太甜,不太多汽 ── 說到底,我就是不喜歡喝汽水。
2. 骨灰龕 -
在香港吃蟹,蟹殼多數就這樣放在食卓或碟子上,但在道初次見識到放蟹殼用的「骨灰龕」,不得不由衷佩服日本服務業的細心。(眼力好的話或者可以看出照片中的骨灰龕)
3. 羊咩咩的生日宴 -
2004年豬牛羊之旅,大阪是我們的尾站。時近羊小姐的生日,所以提早和她慶祝。在日本的かに道楽慶祝生日,是否品味提高一級呢?雖然かに道楽的料理多數是生吃的,不過都有足夠的熟食以供羊小姐選擇。
最近一次去大阪的かに道楽是2008年的事,那時候已經聽到店內有不少的鄉下話。所以,如果我下次再去的話,多數都會選下午時段,再者,かに道楽在17:00前是有特價コース的,¥2900 便可以吃到很豐富的蟹会席料理!




づぼらや (河豚刺身の店)

一條道頓堀已有齊我眼中的兩種日本料理的星級美食 ── 蟹刺身和河豚刺身,因此,如何安排遊心齋橋那天的兩頓飯曾經一度令我頗為腦筋。幸好,東京也有かに道楽,而除了道頓堀之外,大阪的通天閣也有河豚刺身的分店,輕易便解決了問題。
在日本吃河豚,當然可以光顧很貴很貴的店子,不過這不是我的作風。而機緣巧合之下給我發現了づぼらや這家又平又靚的河豚刺身店,簡直如獲至寶。
づぼらや也有course供應,大約3-4千円吧?早幾年也有推出午市特價套餐,千多円便可以嚐到一個小型会席料理。但上次去發現已經沒有這種套餐了。
第一次吃河豚,完全沒有想過有沒有毒這個問題。而第一口咬下去,便已充分感到河豚刺身的鮮味,即使是煮熟了的河豚肉也很爽脆。




世界の大溫泉 (Spa World)

去通天閣可以滿足我兩個願望:到づぼらや吃河豚,與及去Spa World玩水玩溫泉。 最近一次去Spa World是2006年,原來都已是4年前的事了。那時候6/F 的溫泉zone正進行內部裝修,很多設施都暫停使用。原本內裏有中式、日式、印式、羅馬式等等特色設計,有一半以上都不能使用,幸好露天風呂那部份仍然健在。
8/F 是溫泉水上樂園部份,*要穿水著*,可以自由拍照。最記得要在6/F 穿回泳褲,然後濕漉漉跟其他濕漉漉的お客様一起乘電梯到8/F。
翻查Spa World官方網頁的資料,原來已經加進了4/F的歐陸式溫泉,嘩!網羅了世界各地的溫泉,名副其實的Spa WORLD哩!那麼,原本的gym room是否已經拆卸了呢?
Spa World除了08:45-10:00的清掃時間謝絕來客之外,基本上是24小時營業的。下次我去大阪,會不會不訂マルビル的房間,而在Spa World留宿呢?Crazy......




Universal Studios Japan

本身不太好主題公園,不過如果和朋友結伴前往,我還是樂意的。
前後兩次去USJ都是大熱天時,所以兩次都玩得一身大汗,連同USA (A for America) 在內,次次去環球片場都是夏天,下次真的要試一下在秋涼季節前往。
有去過USJ都的人都知道正門的那個大地球是旋轉著的,我還記得我和豬羊為了拍一張 "UNIVERSAL" 字樣正面向著鏡頭的照片,而認真的計準時間按快門,由於我們用auto timer,所以還要把那10秒算進去哩!你看,羊咩咩這個姿勢擺得多落力!鄺美雲都要靠邊站......
還有作狀被鯊魚咬的那幀,大家扮尖叫扮得多投入!見微知著,可知這次豬牛羊之旅各人都玩得很盡興。
USJ都眾多機動遊戲之中,我最喜歡的是E.T.和Spiderman。機動遊戲固然好玩,然而,在場內四處遊覽、拍照,已足以教人目不暇給。




心斎橋

這一篇由心斎橋開始,也由心斎橋作結。
最後想說的是關於心斎橋的一間精品店,亦即是ゴミ屋。這間ゴミ屋以售賣墨魚波波的精品為主。之前去過覺得很有趣,於是打算帶豬和羊去參觀一下,誰知在心斎橋來來回回走了許多許多遍,就是找不到那小店,難道它有腳會走、會跟我們玩捉迷藏乎?須知心斎橋比起一般香港的街道長很多,這樣徒步尋找難免令人疲乏,最後還是放棄了。
那一次旅行,豬和羊先行回港,我則留在日本繼續餘下的旅程。遊遍九州、四国之後再折返大阪,心深不忿,決定再去心斎橋找那墨魚波波ゴミ屋,豈料這一次不費吹灰之力,一找便找到,氣死人!
痛定思痛,自己畫了個地圖,亦曾經貼過在《賞楓篇》,有興趣的話不妨去重溫一下。 後來有一次......唔,自稱LIJ fans的人應該都會有少許印象,哩~~,我自由行,羊咩咩跟團,各自前往大阪,相約在心斎橋見面那一次呀!這種機會真是千載難逢!
心斎橋的河道修緝工程已進行了很多年,圍了透明板,又搭建了工程木台,十分煞風景。08年去的時候好像快要竣工,希望下一次再踏足心斎橋的時候,會看見她靚靚的樣子吧!



[1]

(Spa World) 我有興趣

or
[引用] | 作者 or | 30th Jun 2010 | [舉報垃圾留言]

[2] Re: or
or :
(Spa World) 我有興趣

多謝你感興趣。
前往方法可以參考呢篇
撮要:乘大阪環状線往天王寺駅,然後轉車往新今宮駅。Spa World 一日券¥2700,3時間¥2400。

black lab
[引用] | 作者 black lab | 30th Jun 2010 | [舉報垃圾留言]

[3]

片場的車站是JR嗎?很有趣,整個站名都是カタカナ

心齋橋太大太長了,記得第一次到心齋橋的時候也嚇一跳,像個鄉下人一樣。所以找不到曾經去過的商店也不是你的問題。

Mr RiceBall
[引用] | 作者 Mr RiceBall | 30th Jun 2010 | [舉報垃圾留言]

[4]

嘩﹗今篇咁多我都有份,真俾面﹗

講起2004年既豬牛羊之旅,真係玩得好開心﹗唔知幾時可以再嚟多次呢﹖

羊咩咩
[引用] | 作者 羊咩咩 | 1st Jul 2010 | [舉報垃圾留言]

[5]

かに道楽我去過兩次。第一次同家姐姐夫去,只係食咗少少嘢,加上當時唔食生嘢,所以後來硬係想去多次。舊年去食晚飯,唔...我唔太食到生蟹腳嘅鮮味呀,都係熟嘅好食啲。河豚呢,未食過。而且同蟹道樂一樣,都係貴呀。
心齋橋其實幾好行,只係有時會唔小心掉轉咗方向,由心齋橋行到難波,又方便又省一程車錢,幾好!

金田一
[引用] | 作者 金田一 | 3rd Jul 2010 | [舉報垃圾留言]

[6] Re: Mr RiceBall
Mr RiceBall :
片場的車站是JR嗎?很有趣,整個站名都是カタカナ
心齋橋太大太長了,記得第一次到心齋橋的時候也嚇一跳,像個鄉下人一樣。所以找不到曾經去過的商店也不是你的問題。

個站牌左上角已經寫明係JR喎...
我諗好多香港人嚟到日本,都會覺得D街好長、地方好大,所以覓路同埋預時間都會有問題。

black lab
[引用] | 作者 black lab | 4th Jul 2010 | [舉報垃圾留言]

[7] Re: 羊咩咩
羊咩咩 :
嘩﹗今篇咁多我都有份,真俾面﹗
講起2004年既豬牛羊之旅,真係玩得好開心﹗唔知幾時可以再嚟多次呢﹖

係呀,你有份,恭喜晒!哈哈!
嚟緊神戶之類都仲會有你出現。
係呀,我費事咁長氣次次問你(哋)攞permission貼相喇,之前問咗就當你(哋)OK。
幾時再嚟多次...我諗首先要問隻豬...

black lab
[引用] | 作者 black lab | 4th Jul 2010 | [舉報垃圾留言]

[8]
金田一 :
かに道楽我去過兩次。第一次同家姐姐夫去,只係食咗少少嘢,加上當時唔食生嘢,所以後來硬係想去多次。
舊年去食晚飯,唔...我唔太食到生蟹腳嘅鮮味呀,都係熟嘅好食啲。河豚呢,未食過。而且同蟹道樂一樣,都係貴呀。
心齋橋其實幾好行,只係有時會唔小心掉轉咗方向,由心齋橋行到難波,又方便又省一程車錢,幾好!

點解後來食生嘢呀?
其實如果識揀時間,蟹道樂同河豚都可以好平就食到。btw,5000円算唔算貴呀?

black lab
[引用] | 作者 black lab | 4th Jul 2010 | [舉報垃圾留言]

[9] Re: black lab
black lab :

金田一 :
かに道楽我去過兩次。第一次同家姐姐夫去,只係食咗少少嘢,加上當時唔食生嘢,所以後來硬係想去多次。
舊年去食晚飯,唔...我唔太食到生蟹腳嘅鮮味呀,都係熟嘅好食啲。河豚呢,未食過。而且同蟹道樂一樣,都係貴呀。
心齋橋其實幾好行,只係有時會唔小心掉轉咗方向,由心齋橋行到難波,又方便又省一程車錢,幾好!
點解後來食生嘢呀...



想試吓咪開始食囉。
5000円,試貴架,但一餐兩餐都俾得起。貴地方,去食LUNCH會好啲,冇咁貴。

金田一
[引用] | 作者 金田一 | 4th Jul 2010 | [舉報垃圾留言]